我讓著孩子從一歲就開始學做料理，因為「使用美善品煮相對安全」！

爸媽事業曾蓬勃發展到全國連鎖，所有家事都有人代勞。母親自小就訓示我，專心課業，發展工作，把家事交給別人做。造就了我，在孩子出生前，真的連一粒米都沒煮過。

看著心愛的孩子出生，不知哪來的勇氣，竟夢想餐餐親手做料理。結果只有一個字「慘」！才四個月大的嬰兒，就能分辨她娘煮的難以下嚥，直接吐掉。哇，這一吐，燃起我的鬥志，暗自立下要煮到讓孩子餐餐都吃光光的料理。對其他人來說，可能是小心願，對我來說，是比聯考還更大的挑戰！

把孩子哄睡，半夜我就爬起來翻食譜、練菜，內心決定不要讓女兒在重蹈覆轍。原本設定大約她10歲，進廚房碰爐火較安全，就要帶著她和我一起共廚。

因為「美善品thermomix」，這一切改變了，不用我教，孩子耳濡目染之下，才一歲時就會用美善品了。學生見她如此熟悉，還認真地請教：「小小幫手是否有LINE，日後要請益」～～

這週四特別付費北上向「西班牙主廚Jorge」學習用「美善品做西班牙菜」。主廚一開頭自我介紹就說，「他是看祖母、母親用美善品長大的」。

我們結婚週年，在台積電擔任主管的先生，百忙中請假半天，帶著我和女兒在台南慢步。轉頭赫然發現Jorge的名字出現在一家餐廳名店，光tapas（西班牙下酒菜） 就要價近2000元了。

為何我要讓女兒Elysia如此小的年紀就和我一起用美善品親子共廚？我常跟廚藝學生分享：「因為我堅信，孩子會煮給自己吃，才是真正的獨立」！不論她日後要走餐飲，或其他有興趣的科系，到外地去求學或工作的孩子，若學會自己煮，做父母的就很放心。

★【教孩子一輩子帶著走的能力】

Peppa Pig（粉紅豬小妹佩佩）在Mama Pig（媽媽豬）生日時，她和爸爸還有弟弟喬治做生日蛋糕幫媽媽慶祝。三歲的女兒看到這一幕，她說：「媽，妳生日時，我不只做蛋糕，還要做飯給妳吃」！

哇～我緊緊地擁抱她說，「媽媽好感動」。她接著說，「媽，所以妳把料理台上的兩台舊thermomix推銷掉，買新的送我，我來煮給妳吃」！

這…孩子天真的內心世界，真的令我好感動，被逗樂了～～