Showing posts with label Maggie 料理是生活,不是食物:廚房是女人展現品味和伸展台,獨立優越感。獨特自我、優雅步調、意義飽滿時光。我教料理,讓學生有改變家庭機會。. Show all posts
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Wednesday, March 28, 2018

《美善家》料理美學,優雅上桌~MAGGIE STYLE






《美善家》料理美學,優雅上桌~MAGGIE STYLE

老師,要怎麼樣才能煮得像妳那麼優雅?

跟著MAGGIE學料理,讓您優雅做菜,成為『家中最美麗的風景』~

仔細地從味噌發酵法、到發酵原料…MAGGIE為樂齡學員們介紹原理,見到媽媽們來上課,穿著改良式旗袍和高跟鞋,彷彿要參加孩子的喜宴般重視。

課後,學生還拎著自己種的菜,感謝老師的教導說:「這是我們自己種的,想分享給老師煮」。

仔細作筆記、全都站到台前來認真看、不論男女社區學員們的學習精神真的深深打動MAGGIE,讓我好期待每週都能見到這群最認真、最有活力的樂齡媽媽們!

《白味噌、白芝麻醬、腰果醬、素蠔油》~MAGGIE調和幾款天然醬料,帶給學員讚不絕口好下飯料理『日式味噌燴嫩雞柳』和『日式胡麻腰果醬涼拌豆薯沙拉』!

MAGGIE最擅長用在地有機好食材、配上千變萬化的料理想像力,譜成美麗的樂章~《青木瓜燉椰奶甜湯》,好似南洋風的摩摩喳喳,不僅豐胸、發奶、舒緩更年期症狀。

彷彿春天百花盛開般的繽紛『日式白帶魚蔬食炊飯』見到大家課後,連醬汁都打包回家,吃到翻桌囉,MAGGIE的心情比任何一位學員都還開心~

Saturday, April 16, 2016

《學生的回饋是老師的動力》

母親節獻給媽媽最健康的{櫻花蝦水蒸蛋糕}(電鍋版免用烤箱)~料理課程名額即將額滿,預報從速!

清晨太陽公公就露臉,一掃多日陰霾的天氣,周末早上十點,{美善家料理}台南善化教室的學生們,不論住的再遠都準時抵達,甚至早到,充分感受大家學習精神!

端起酒杯,啜飲著第一道「養顏膠原鳳梨銀耳露」,學生們時而起身拍照、踴躍發問、認真抄寫老師口述的眉角(Maggie’s Tips)。

每道學生都說好好吃呦,Maggie為母親節精心設計的套餐【7道料理】,最後{水蒸櫻花蝦蛋糕}出爐,學生直呼「超好吃,漂亮到可以賣了」!

一台美善品「價格」5萬塊,Maggie持續努力研發多樣性菜餚(美善品百變料理),將步驟簡化教會學生,設計進階課程就是希望大家都能好好應用美善品,讓它發揮超過5萬塊的「價值」!

看著每位學生開心的笑容,滿足地跟Maggie say goodbye,為了一堂2小時的進階課,連續多日來啟動8台美善品,不斷研發菜色、烹煮實驗、製備食材、撰寫食譜,學生的笑容,讓Maggie老師忘了辛苦,「學生的回饋是老師的動力」!

2016/4/26起美善品thermomix TM5即將漲價6%(現$52,200$55,500,免息分12期),趕緊報名賞機體驗課程,若以下時間無法參加,連絡Maggie老師盡量安排可行時間。

4/19(二)高雄10:00-12:30
4/21(四)台南10:00-12:30
4/23(六)高雄10:00-12:30

母親節進階料理課,名額所剩不多,預報從速!

4/28(四)台南10:00-12:30尚有2位名額
4/29(五)高雄10:00-12:30尚有1位名額

美善家料理有限公司Maggie老師0938-673-320LINE
<台南教室>善化區陽光北一路1521

<高雄教室>三民區熱河一街326號(宏昇書局2樓)









Thursday, January 7, 2016

《心態決定做法~全球第一的德國精神》

剛結束第一天的福維克美善品開春經理會,看完全球業績數字後,對比【德國2015年的成績383,000台,台灣6571台】。Maggie對不同國情所展現出來的成果有些心得,分享給團隊,希望迎向2016,能再突破自我,超乎自己想像的好!

TM5上市,德國2015年比2014成長率達83%,台灣卻是衰退的,還好有最後一個月的促銷活動,才成長1.3%

這當中原因很多,就Maggie觀察,有一項因素是可從『改變自我』,從我開始。分享心得給夥伴,期盼大家今年更加豐收。


★【妳如何定義part timer 兼差者】?

我聽過很多美善品顧問都說:「隨緣做就好,不要給自己太大的壓力。只求每四個月維持一台,保留顧問資格就好。」因為大家都是兼著做,這是台灣人心態。

反觀全球美善品業績第一名的德國,他們顧問的心態是如何呢?

■ 拿出行事曆,把自己兼差做美善品的每週時間先訂下來,再將邀約和示範排滿計劃表,當做一份正式的兼職工作在做。

▲ 設定每月至少4台的目標,不是當壓力,而是『用行動去落實它』。真的,2015年他們的平均台數是3.3台!


◆○◆我親愛的夥伴,『改變從心態開始,妳的想法決定做法』!若不知道方法,隨時來找Maggie,我就是妳的最佳導師。勇敢為自己設定目標,用行動落實計劃,妳所得到的成長,帶來的美好影響不只在個人,妳的家庭,妳的顧客,以及生活周遭的人。


Sunday, January 3, 2016

Make A Wish…我想要媽媽出差趕快回來

點上三歲的蠟燭,女兒認真地閉上眼睛,雙手緊緊交握小聲地說出她的希望:「我希望媽媽出差趕快回來」。

2015年4月我晉升thermomix美善品南區經理,為了不讓兩歲的孩子擔心,常天未亮就躡手躡腳起床趕赴高鐵前往公司開月會,一整天看不到我,頻頻問阿嬤:「媽媽什麼時候回來」?這陰影直到現在,她仍會半夜突然驚醒,摸黑過來拉住我的手,才能再安心入睡!

學生《儷馨》跨年最後一天傳的LINE,將我獲獎的殊榮告知在美國同校的學姊羅芳華音樂系教授(前天教授親自接受總統表揚),學姊也很讚美我。儷馨說:「妳所做的事都好棒,我們都好喜歡妳、好愛妳」!

每晚睡前揉著痠痛的左肩,因長時間拿手機打字回覆學生LINE的問題和不斷接團隊夥伴們的電話,造成疼痛和無力。這一年來不眠不休的努力,創造了不可能的數字『單月超越70台』的台灣最傑出團隊!

2016年的第一天,凌晨兩點起床,離孩子清醒還有段時間,能靜下來思考過去的和新的一年,要如何調整,許一個更好未來。看著電腦紀錄,孩子一歲前,我為她讀完200本英語繪本,平均每本唸超過50遍。推廣美善品後,孩子抱著書央求我唸,我常累到燈未熄就睡著了。

幼教界泰斗邱先富老師幾天前邀請我演講關於孩子的教養,他看著女兒長大,對我辭去科技業高薪工作,全心全力栽培女兒,在他的專業成長評估下,孩子各項超齡的表現令他稱讚不已,語畢希望我將平日和女兒互動的過程詳細記錄,以讓家長們有方法可循。

我問先生,新年願望?他沉靜了一下緩緩地說:「希望可以幫我多分擔點家事和賺更多的錢來讓我實現夢想」。好多愛Maggie的人給我期許,身邊可愛的女兒噘起小嘴親吻我,時間就這麼多,還有好多有意義的事尚未完成,我要如何兼顧呢?

I wish…上天賜給我更多的智慧和力量,能帶給社會更多的貢獻,好好地教養及陪伴孩子,讓身心靈隨時都自在,有空暇和另一半及家人旅行,以沉澱自己和家人對話。


Wednesday, December 30, 2015

一個媽要帶雙胞胎孩子,擁有美善品後的生活,讓她讚嘆『發明美善品的科學家應該得個諾貝爾什麼獎的』!

《儷馨》說,還沒擁有美善品之前,要照顧兩個雙胞胎,連做飯都很難,常餓到想哭,也只能買便當。

她說早起出門運動前,就用美善品自動烹煮豆漿、饅頭或麵包,到了晚餐再用它來做濃湯、炒青菜。孩子照著引導式食譜按下一步,也會做蘿蔔糕,睡前用美善品蒸一小時,不用管它,等全家人睡醒,隔天早上就有純米蘿蔔糕可吃。

看到全家人吃得笑呵呵,凝聚家人感情,讓這些辛苦的女性可以省時、省力的優雅做菜,真是偉大的發明。她讚嘆說:「希望美善品能得個諾貝爾什麼獎的,以感謝它每天那麼辛苦為我們做這麼多事」!

{美善家料理}廚藝課這位用心的媽媽,用了美善品後,將省下的時間,用來種菜,孩子愛喝木瓜牛奶,她就種木瓜,先生愛喝南瓜濃湯,她就種南瓜,自己愛喝百香果汁,就種百香果。

Maggie推廣美善品,總是覺得最棒的回饋就是「聽到學生家庭因為美善品的輕鬆煮食和百變料理,讓生活更加快樂和透過共廚而凝聚在一起」!


Monday, December 28, 2015

To Be Happy, It’s All That Matters!

蔚藍的天空和碧綠的草地,《美善家料理》2015年家族年度聚會X’mas Party在國境之南的墾丁揭開序幕。

一位和媽媽年紀相仿的夥伴,剛加入團隊,其他夥伴都感受到她的嚴肅,短短幾個月,派對當天她穿著猶如young lady般的活潑、開心。

2015年4月晉升南區經理後,9月起獲頒『全台灣最高台數和推薦人數之經理』,過去多半是北部團隊得到。

大家都在問,怎麼做到的?我的回答只有兩個字,就是「開心」!

美善品的經理挑戰長達半年,公司每個月都問業績?我總聳肩回答:「不知道」,高層以為我不重視數字,我內心十分清楚,推廣美善品對我而言最重要的是「開心」!

我用美善品thermomix煮的開心、因為看家人吃的津津有味,所以想分享給朋友、教會她們、聽她們分享家人有多喜歡吃美善品的料理,我又跟著開心。顧客們看我經營的很開心,就想加入推廣行列,連學料理和教技巧,我也設計很好玩的活動,從歡樂中學習。

來自南部各地夥伴,從新化、台南、高雄、屏東,扶老攜幼的全家參與。家庭共廚,主廚示範、大家動手做,送進用蓮霧樹柴燒的瓦窯烘烤,品嘗自己做的披薩,以及豐盛的百匯佳餚。

交換禮物時,有自己手工縫製的、也有異國帶回來的,大家都說出給對方滿滿祝福的話語,從日正當中玩到夕陽暮色,仍不捨離去,又驅車前往關山看日落、話家常,最後在夜幕低垂,大夥才說再見。

因為經營美善品,讓我成為全台團隊人數最多的經理,但讓我們想互相支持、陪伴到老的,『不是業績,是開心』!

To Be Happy, It’s All That Matters! 《用料理創造生活樂趣與回憶~美善家料理》



















Saturday, December 19, 2015

美善家料理Maggieの2015年歲末感言

從福維克VORWERK德國總公司副總裁手上接過來的「第一名獎座」,這代表的是更多的責任,Maggie對每一位向我購買美善品thermomix顧客的售後服務責任,和照顧每一位團隊夥伴在經營美善品這事業的責任。

從遠庖廚到想為剛出生的女兒做料理的母親,一個小小的心願希望烹煮讓孩子餐餐吃光光的料理,卻練就一身廚藝和證照,發展出一個事業並帶領近40人團隊。

不論是否向我購買美善品的顧客,在網路或LINE上的問題,我徹夜翻遍群書、並再三實驗,不知吃下多少失敗作品,卻將最完美的成品和作法不藏私地傳授學生。

團隊夥伴臨時要求我到場協助推廣示範,女兒生日當天我取消每年親手為她做生日派對料理的計畫,前往幫忙夥伴,結束後再帶女兒到外面餐廳吃現成的。

珍惜每位夥伴的託付和每個學生的期待,總是為對方設想,盡力做到令人滿意。「任重而道遠」,美善家料理公司的新年期許,「提升更全面的服務,和照顧更多團隊夥伴家庭」!

聽見學生們的感恩和每位夥伴經由陪同成長,願意踏出舒適圈、自我突破、人生更寬,就是給美善家料理Maggie最大的回饋。

感謝家人們對我全職帶孩子又要發展事業給予最大的支持與幫忙,祝福每位朋友家庭生活幸福美滿,身心靈喜樂平安~(頒獎小插曲:不知情之下,老公當晚從南科趕到台中出現在晚宴現場,Maggie上台領獎時,他抱著一束鮮花給我獻花和一封寫著My Queen的信...一切的感動和感恩盡在不言中)







                                     

Tuesday, November 10, 2015

《不論順逆境,說感謝,讓世界更開闊》!

晉升經理之後,帶領團隊顧問,就像母親對待孩子般的隨時教導、鼓勵、保護她們。一位顧問邀約新朋友來Maggie的烹飪課賞機,客戶非常喜歡,立刻向顧問下單,事後卻吵要退貨因媽媽反對,時間已超過公司規定的七日內。為保護顧問,我代替她跟對方和媽媽溝通無效,顧問憂心到需吃安眠藥才能入睡,Maggie因處理此糾紛而不斷發生車禍,一開始家人就支持我拿現金,原價買下那台客戶名字的機器。這周日客人拿了現金,還在現場大聲開罵,我內心十分委屈。

從2014年7月推廣迄今,每次美善品開機看到學生和她家人臉上的笑容,就像迎接新生兒般的喜悅,總令我覺得雖然這份工作比之前在科技業的待遇少很多,但得到的感謝卻多很多。

學生能做出更多家人喜愛的料理、顧問從Maggie身上習得的推廣技巧及自我突破,對我而言就像看到自己孩子的成長喜悅,不論進階課程或協助顧問推廣,我總是不計酬勞地付出,因為你們的進步就是給我最好的回饋!

這次遇到此事件,耗損我很多的元氣,也讓最愛我的家人擔慮我開車的安全。這5萬塊的課程帶給我的人生體悟是,「凡事盡力、不委屈、不勉強,懷抱一顆感恩的心,將享受到前所未有的豐盛」。

擁有將近200位學生,每個月相聚一起玩廚藝,學習烹煮健康料理,拍下和你們的珍貴活動紀錄,繼續「感謝」365天,因為有你,天天都是幸福天!Life is a Gift~


Sunday, September 13, 2015

《Follow your heart》…跟著心走,妳將成為最閃亮的星

Doris是擁有穩定收入且即將退休的國中英文老師,還有一個事業有成又愛妻的老公,送她一棟地坪60坪的透天電梯豪宅,光是廚房就快30坪,兒子長得高又帥今年台大畢業,她就像城堡裡的公主。

一個月前我邀請她體驗美善品料理,她不僅買了美善品,還成為我的團隊夥伴(美善品台南區推廣顧問)。

這周六她邀約幾位退休老師,我協助烹飪示範,締結五張訂單!她跟其他老師說,很高興在退休前,我向她介紹「美善品thermomix」,轉變她下半輩子的人生規劃。

Doris和我是Toastmaster(國際組織公眾英文演講協會)前後任台南會長,原本她退休計畫要挑戰台灣區總會長或經營民宿但為何我的介紹卻扭轉她的決定?

早上九點到她家,迎接我的是打扮俏麗的女主人Doris,我站中島熟捻地操作著美善品烹煮料理,她則在流理台幫我備菜,看著Doris轉來轉去的身影。我對她說,「Doris妳就像個happy little girlkitchen is your playground」(開心小女孩,廚房是妳的遊樂場)。她說,是啊~妳不知道我現在有多快樂,每天下班就期待回家和美善品互動。

我從她臉上看到幸福的笑容,她一會拉著同事的小女兒說,來我教妳做餅乾,一會問同事,妳們要不要一起揉饅頭,不論大人或小孩都沉浸在歡樂共廚的快樂時光中。

問她,妳生活優渥又是學校老師,為何可如此自在地邀約朋友到家裡參加美善品的烹飪示範課?她直爽地說,「要open mind一點,我將如此棒的自動烹煮多功能料理機介紹給朋友,讓她們增廣見聞,不買是她們的lost(損失),對我來說nothing to lose,我本來就喜歡cooking and making friends,所以推廣美善品就是結合我的興趣」。

聽有愛心的她緩緩道來,「我常想牽成身邊的年輕人或需要改善生計的朋友們,第一台訂單的楊大哥就是殘障人士,我鼓勵他用美善品,就能夠幫不便於行的自己料理三餐,還可以煮homemade的豆漿、饅頭等來銷售,增加收入」。

我看著猶如公主般的學生也是顧問的Doris,即將屆滿退休之齡的她,非常清晰了解自己的興趣所在,及所擁有的能力,她找到了對的舞台,結合她的興趣與能力甚至是對社會的責任,讓自己成為最耀眼的那顆星!

妳認識自己了嗎?妳能坦誠面對並喜歡自己嗎?每個生命都是獨一無二的,真實的接納自己、找出自己的特點加以發揮,只要站對舞台就能讓自己耀眼!


『我最閃亮』來認識自己&體驗美善品,美善家料理Maggie老師歡迎妳  0938-673-320









Thursday, August 27, 2015

擁有「美善品」,讓生活更有品味,連中元拜拜餅乾、發糕…都自己做,拜拜食物不再放到過期沒人吃囉!

《Alice》是最難談的訂單之一,當天示範結束,現場四位來賞機的有三位下單,除了她。後續我打了幾通電話溝通,雄女畢業的Alice阿姨,辯才無礙,每通電話都溝通超過半小時。

後來有點半推半就之下,終於下單。現在的她,不僅生活更加有品味,連食譜「牛蒡飯」,都被她美化的猶如景觀餐廳佳餚。

開公司做生意的Alice,過往中元普渡拜拜的食物常常放到過期還沒人吃,連冬粉都要等到吃火鍋時才能被消耗掉…唉實在苦惱。

擁有美善品之後,她就照著引導食譜隨身碟的下一步,自己做拜拜用餅乾、發糕,她說連冬粉都可以照食譜的「螞蟻上樹」炒來當午餐吃掉。還有拜拜的乾貨也都是買美善品要做麵包或饅頭的麵粉、堅果、果乾啦。真的是講到嘴角上揚笑到像彎月囉~




Monday, August 10, 2015

今年父親節大不同,擁有{ 美善品 },讓我變『烘焙跳級生』!

2015年88節巧遇強颱蘇迪勒,狂風暴雨肆虐,全台警備,好多學生說,「還好有美善品thermomix,颱風天可以在家料理父親節大餐,從主菜到甜點,輕鬆上桌」。

父親節前夕,我開闢了一個專屬的相簿區,鼓勵學生自己做蛋糕分享照片。新手學生照食譜的「下一步」成功製作,舊生則用美善品做出有五星級主廚水準的專業蛋糕。

有位才剛買美善品沒多久的學生,開心的說:「擁有美善品,讓她變成烘焙跳級生」!

更令人動容的是,有位學生也親手做海綿蛋糕給在天堂的父親,希望爸爸能感受的到。

讓我們一起來欣賞,這群親手做父親節愛心蛋糕的學生們作品,讓爸爸和全家人吃得安心又健康~