#LittleChefELYSIA影音教學
#美善家有機椰子油巧克力餅乾
https://www.youtube.com/watch?v=or2jGbiWO70
擁有專業醫學執照的留美碩士辭去科技主管,為給女兒最純淨食材,深入走訪產地。從君子遠庖廚到親手做料理,孩子的傑出表現,被很多人問「如何養的」? 2014年以己和女兒之中英文名創立「美善家MAGGIE ELYSIA」,提供健康料理教學、純淨食材、有機餐飲、自然醫學諮詢&講座,並於南科善化成立實體門市和網購電商宅配,顧客遍及全台。 從小耳濡目染見到母親如何透過自然食療幫助很多家庭和孩子恢復健康,女兒兩歲生病從鄉下診所轉診大醫院,折騰整天又不能進食,很虛弱地說:「媽媽,以後我要當醫生在鄉下開醫院,讓生病的孩子可以就近醫治」。 2019年一善要上小學,為圓孩子成醫之夢,我結束千萬營業額事業體,專注三大領域「培養孩子成為良醫各項能力」、「分享食療力養出幼稚園大班擁有小四身高(大班132公分/28公斤)」、「持續深造自然醫學專業」!
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Sunday, May 20, 2018
《MAGGIE ELYSIA》天啊這餅乾,真是不敢相信的酥鬆!😋
氣溫飆破36度,熱到煮完一頓飯也沒食慾了。
#LittleChefELYSIA 提議說:「媽咪,我們來做椰子油巧克力餅乾當晚餐好了」。
ELYSIA抱著鋼盆,逐一秤重有機食材。好香唷~烘烤時滿室巧克力和椰子香氣,烤箱一噹,迫不急待吃一塊,「哇,真是不敢相信的酥鬆」!
晚餐時刻,一家三口,品嚐著五歲主廚烘焙的巧克力餅乾和白木耳木瓜甜湯,真是透心涼~
#YumEasyFunWithLittleChefELYSIA
#有機椰子油巧克力餅乾食譜
#CoconutOilChocolateCookiesRecipe
1. 有機椰子油100克
2. 有機蔗糖50克
3. 過濾純淨水30cc
4. 無改良劑麵粉140克
5. 有機巧克力粉30克
6. 將以上所有食材拌勻
7. 將麵團稍微冷凍方便塑型
8. 以175度烘烤30分鐘
#美善家良食舖提供以上有機食材☘️
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(06)583-5252,周一~五10~19點
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