一個在平凡不過的媽媽，她是「金霞姊姊」，從我小時候在我家書局服務到現在兩個孩子都考上雄女、雄中。擁有美善品thermomix之後，她說：「我先把基礎食譜每一道都做過一遍且成功了，再來求變化」。如此自我要求，先蹲再跳！
她跟我分享今年母親節前夕，她做了一款美善品基礎食譜裡的「海綿蛋糕」和用美善品現打「鮮奶油」的來變化夾水果餡，三個女生吃光7吋大蛋糕。結果母親節當天太忙，去外面買來的蛋糕卻被大家嫌難吃。聽到金霞姊姊這麼一說，趕緊邀請她來擔任2015/6/29高雄教室進階課的主廚。
教課當天最小的小朋友鑽到最前頭，從頭到尾緊盯著那顆出爐的蛋糕，如何搖身變成澎拜的｛生日水果蛋糕—夾現切鳳梨&奇異果&芒果和現打的鮮奶油｝，我說：「做好了，第一塊先切給她，不然會哭」呵呵～
來的學生沒有六月生，恰巧有4位七月出生的碧桃阿姨、瓊慧阿姨、璧華阿姨、宛郁，大家一起幫她們鼓掌歡唱HAPPY BIRTHDAY TO YOU～
結束前Maggie挑選了一把主廚蛋糕抹刀贈送給金霞姊姊，她很羞澀地回應說：「我沒有像妳誇獎的那麼好啦」，就是這種永遠認為下一次還要再做得更好的態度，對自我的要求和孩子的教養，讓平凡的她如此的不平凡！！
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