Thursday, April 28, 2016

酷暑來杯~鳳梨檸檬冰淇淋(果粒實感)

鳳梨盛產一顆不到50元,炎炎夏日,如何用鳳梨做道消暑料理呢?

多功能的美善品,打冰沙是小case,今天Maggie要分享用thermomix做水果冰淇淋,30秒就完成了!自己做冰淇淋,不用擔心吃到大腸桿菌或化學添加物呦~

【食材】

鳳梨切塊冷凍400
初鹿煉乳50
檸檬汁10
打發動物性鮮奶油50克(可省略)

【做法】

1.        將所有食材,除鮮奶油加入美善品主鍋,設定Turbo 2秒/轉2次,打成水果顆粒,這樣在品嚐綿密冰淇淋時,還可嚐到鮮果顆粒,雙重口感!


2.        將食材刮入鍋底,加入打發鮮奶油,啟動「揉麵鍵」/30秒,立即享受酸酸甜甜的沁涼冰品~






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