熱情是什麼？即使不付你薪水，也會每天快樂地上班。因為從事你熱愛的工作，收到的每一分錢都是額外的好處！
有位廠商關懷著MAGGIE總是晚睡早起，天天忙碌，他開玩笑說：「你是機器人呦」？
不論幾點睡，四小時後身體就自然甦醒，立刻能清醒工作。我十分清楚，這與金錢無關。
美善家良食舖門市剛開幕，即使是榮獲神農獎的有機蔬菜，仍無人青睞，常常一整櫃的菜都到自己和娘家冰箱塞爆了。逢人就推廣為何要吃有機，甚至免費送菜給人家試吃，不避諱地跟陌生人介紹：「妳好，我是賣菜的，甚至將菜煮好，請品嚐看看」！
「永遠不擔心別人對我的看法，因為我不需要從外獲得認可，這就是MAGGIE的風格」！
每一次的料理教學，總是再三討論、反覆實驗，學生們感動於心。今晚餐桌上的「野菜黑點龜」、飯後甜點「布朗尼」，有善化學生自己種的、高雄學生自己烤的…，再加上新鮮香草海鮮番茄濃湯和奶油栗子糙米飯。
感恩我的原生家庭和婚後家庭，永遠支持我做自己所熱愛的。還要非常感恩所有學生和全國美善家之友的支持，每一位親愛您於美善家的消費都讓MAGGIE能夠持續結合熱情與對土地和生長在這塊土地上子子孫孫的貢獻！
咀嚼美善家餐桌上的每口飯都讓我深深感恩，並感受到內心喜悅的空氣，我深知這一切都出自於我的選擇，這一切的苦與甘我都得經歷和承受！
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