炎炎夏日想喝隨時就有，如何用美善品萃取檸檬原汁製作成冰磚？

美善品開機教學一定會教學生加冰水打檸檬汁，但可有更省時的做法呢？例如，榨好一大杯的原汁，冷凍成冰磚，要喝檸檬汁，將冰塊放入杯中加水和蜂蜜，立即可享用。或者做烘焙需要用到原汁，該如何萃取呢？

今天Maggie啟動手邊8台美善品thermomix和一大袋檸檬反覆實驗，終於得到一個滿意的結果，趕緊來分享給大家！

【食材】

檸檬4顆（約500公克），請準備3份，共12顆，和一個冰塊盒

【做法】

1.      將每顆檸檬1開12，放入美善品thermomix主鍋，一份4顆

2.      設定Turbo，1秒，「加反轉」轉3下

3.      按小房子圖示，令主鍋蓋自動開啟

4.      置入網鍋，濾出檸檬原汁

5.      一個冰塊盒，共需要12顆檸檬，以上步驟請重複3次

※    Maggie’s Tips：

為了幫大家更省時，Maggie測試將更多顆檸檬放入主鍋一起攪打，觀察只要超過4顆以上，有些檸檬果肉仍留在果皮上。因為美善品是直立鍋的設計，一個冰塊盒需要12顆檸檬原汁才裝的滿，建議分3次萃取，每次4顆檸檬喲！

精心研發分享食譜：『痛風高尿酸超級飲食～蜂蜜檸檬綠茶』

將泡好的綠茶冷卻放入冰箱，家人要飲用前，倒入杯中，加幾塊檸檬冰磚和調點蜂蜜，真的是健康又消暑，夏季飲品衛生問題多，自己動手做最安心呦～

｛美善家料理Maggie老師｝祝大家愈喝愈健康！