一善滿足地吃光了一大盤『蘆筍鮮蝦薑黃燉飯』!
睡前依偎在我身邊說:「媽媽,妳要親手將每一道好吃的料理都記錄下來,傳給我,我再傳給我的小孩,一代傳一代」!
在炊煙裊裊的廚房裡搖著筆桿,看到放學後的孩子和下班後的先生,吃光滿足、充滿能量的表情,這是MAGGIE最幸福的時光~
米飯先以薑黃和親手熬的豚骨高湯燉到幾分熟,依序加入七八種的綜合時蔬和草本蝦,最後再佐以羅勒青醬、大量切片mozzarella cheese達到所要的黏稠感,美味上桌!
『撫慰家人今日的身心靈,迎接充滿元氣的明日』,這是MAGGIE希望為孩子和先生做料理到老的泉源~
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