Tuesday, April 21, 2015

小分子時蔬鹹粥

兩歲孩子的牙口仍無法將蔬菜的粗纖維咬斷,腸胃吸收有限。我喜歡用料理機將綜合蔬菜一秒打成小丁,再加點橄欖油稍微炒香後放入浸泡隔夜的11穀米和熱水,小火慢燉20分鐘,營養均衡的鹹粥輕鬆上桌,適合全家人的早餐和親子的簡便午餐。女兒美吃光一碗,當天嗯嗯順暢不卡卡,同時解決偏食的問題,可以試煮看看呦~

今天的六蔬有:
胡蘿蔔、南瓜、高麗菜、洋蔥、黑木耳、花椰菜

再加一碗梅花絞肉,先以醬油、糖、胡椒醃漬一下


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