大雨襲台，青江菜「賣場漲50%」，空心菜「產地飆7成」！

👍美善家給您『全年凍漲』，不論大雨、颱風、任何惡劣氣候…

☘️永遠不變的是，只想用『最好的能量食物照顧您』

☘️永遠不變的是，全年『有機青菜三包優惠$100』

☘️永遠不變的是，美善家低溫專車『從產地直送門市』

👍來自神農獎有機農場說：『全國尚青的能量蔬菜就在美善家』，將青菜放入水中30分鐘，見證蔬菜甦活過來！

這週沒買到菜的美善家之友抱歉，連MAGGIE娘家也訂不到菜。

💗下週繼續追量，感謝親愛您支持美善家『永遠不變的堅持』！

⚛️美善家良食舖從生食到熟食，全面採用『神農獎有機青菜』，您和全家人的健康就讓我們來照顧～～每一口ELYSIA都盡責地為大家『生吃鑑定』呦！

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台南市善化區民生路132號

（06）583-5252全省/外島宅配服務

OPEN：週一～五，10：00～19:00

☘️《有機》，就是紮實，甘甜滋味～美善家

冰箱無限量供應有機起司棒和起司片，方便ELYSIA自己拿取解小饞。充足的鈣元素，讓五歲的她還沒掉一根乳牙，就已冒出四根恆齒（第一大臼齒）！

長牙時，牙痛不舒服，她點菜要吃「絲瓜」。切開『有機絲瓜』，完全沒有一顆籽，中間部位長得好結實，不像化肥催大的，猶如海綿般鬆垮。

曾有位顧客跟我抱怨：「美善家的有機紅蘿蔔很難煮軟」！

用心的有機農友，給予土壤最好的照顧，農作物才得以慢生慢熟吸收大地的能量，長得結實、自然甘甜。

美善家良食舖的純淨有機蔬果，連茄子切下去，聲音都像切蘋果般地清脆！

讓有機豆包吸收有機絲瓜的甘甜湯汁，豆香、菜甜兩相依偎，這一道『有機豆包煨絲瓜』，讓牙疼的女兒，大驚好甜唷～

不到3分鐘，配著絲瓜湯汁，她稀哩呼嚕地將晚餐吃得精光。

💗用超級能量食材照顧ELYSIA成長破表

💗用愛的廚藝讓女兒每頓飯開心吃光光

💗因對寶貝的愛MAGGIE幸福滿溢付出

＃美善家良食舖

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門市：善化區民生路132號
TEL：（06）583-5252
全省宅配，周四台南、周五高雄FRESH TO HOME

好喜歡周末窩在家，為還在夢鄉的老公和女兒做料理…

平日真的好忙碌，總是匆忙趕回家做飯，將食材全部放入自動化鍋具，按下烹煮鍵，立刻奔馳前往市區接女兒下課。

周末清晨MAGGIE趁家人還在熟睡，走下樓整理花圃，「享受獨處的寧靜與慢活」。看著剛冒的新芽和油亮綠葉，如此簡樸的田園生活，令我全身細胞都充滿氧氣。

回到樓上，打開猶如有機蔬果園的冰箱，構思要給家人的周末午餐。慢條斯理地洗切食材，『腦海浮現ELYSIA吃得滿嘴笑容的畫面，這是我畢生最快樂、最喜愛的時光』。

一善不喜歡魚腥味，『我熱愛用廚藝解決飲食問題』。先起油鍋，將鯖魚煎到金黃酥脆，這樣一來魚腥味都揮發掉了，再加入西式綜合香草、歐洲去皮有機番茄、有機黑胡椒、有機洋蔥和老薑。

屏息觀察她喝下第一口「西式番茄鯖魚湯」的反應，『女兒對我來說，是全世界最重要的評審』。

她像個老饕般的吸吮湯汁，閉上眼睛咀嚼魚肉，過了幾秒睜開眼睛說：「嗯～好喝」。我像中了頭獎般興奮地跟孩子爸說：『再次成功用廚藝征服孩子不吃的食物了，況且鯖魚的營養對成長發育的她非常重要』！

最後上桌飯後甜點『有機鳳梨Sorbet』，ELYSIA滿足開心地豎起大拇指說：『我的肚臍好舒服，不只是肚子，連肚臍都感覺到了呦』！

這一生，我只要有一座種滿超級能量的蔬果田園和親手做料理讓家人健康快樂，還能照顧更多家庭的飲食健康，如此簡樸幸福和心靈富足，這樣就足夠了～

美善家［食材／餐飲／教學］

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台南市善化區民生路132號

OPEN周一～五，10～19點

門市：（06）583-5252

《美善家》大學畢業生之企業參訪第一站，『我從廚房創業，做媽媽的需要』！

在美國念書時，流行所謂的American Dream，從車庫創業。

今天40幾位大學畢業生來到善化小鎮，擠爆了美善家小店。

開頭第一句話：『我創業來自一位母親需要，想要給孩子吃到最純淨的好食物」！

今天你們看到的小門市，和2020年即將落成的『美善家旗艦店』，這些發展絕不是一步到位，也非如你們所見的順遂，而是披荊斬棘、如走鋼索，站穩一步，再往前一步，因為我沒有本錢失敗！

我的創業是從自家廚房開始！

選在農業大鎮、人口少又多老化，成立有機門市。還取了英文店名，原木美式賣場風格，在地人不僅唸不出來，還不敢進來。開幕當天，門前一卡車賣10元的灑農藥高麗菜，我整櫃的有機蔬菜，全下架到我和娘家冰箱。

完全與市場法則背道而馳，科技圈好友稱讚我的勇氣，我聽得出來她的懸外之音，「認為註定要失敗」！

遇到任何困難，我回想家人為了支持我，所付出的陪同，就再次充滿戰鬥力。

料理教學完，先生立刻進來教室接手洗碗、清理教室。

女兒不知在門市睡娃娃車上，陪著媽媽渡過多少日子。

高雄教料理，母親一大清晨騎著腳踏車為我採買食材。

起於一個做媽媽的需要，讓我照顧更多家庭的飲食健康，支持好農和守護地球，我熱愛為社會所付出的。

我告訴大學畢業生，從第一份工作到創業，都只問付出，從沒問報酬和付出時間，『把每份工作就當作自己的事業般拼命就對了』！

美善家良食舖（06）583-5252

OPEN：早上10點～晚上7點

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台南市善化區民生路132號

I Choose You 我選擇你

I Choose You 我選擇你！
This is a Beautiful Start
We are not Perfect
We'll learn from our Mistakes
Then you found me
And everything CHANGED

擬下10大條件，積極尋覓我的未來伴侶。兩位美國律師夫妻友人在婚禮為我致詞，「我是第一位他們看過的女孩，把選對象當Project在貫徹執行的」！

懷孕三個月因羊膜穿刺六針，當晚破水緊急入院，醫院天天告訴我，「胎兒會流掉代表胚胎不正常」。我在超音波下，看見胎兒做瑜珈影像，立即為ELYSIA取名「一善」，內心強烈感受到「我的孩子想活下去力量」！她選我當母親，我傾畢生之力，盡力搶救孩子！

女兒出生，我用盡心思要代謝她身上安胎針的西藥毒，直接到產地評鑑作物，連菜名都不認得，上百本的食譜中，連蔬菜圖鑑都有，挑燈夜讀食譜練菜，紀錄每道她喜歡和吐掉的菜餚。

ELYSIA不論到哪個場所，MAGGIE總是被媽媽或奶奶們包圍，「怎麼養得」？

🔆五歲的ELYSIA，身高接近130公分、體重26公斤！

於是她一歲多，我以女兒和我的名字創立「美善家」，將《純淨蔬果、安心肉品、自然醫學、教養料理》傳遞全台更多家庭！

深入產地，神農獎有機農友自信地，當著MAGGIE面，生吃蔬菜，好脆好甜！

走訪牧場，全程不投藥，連生病都用自然療法飼養的雞，正聆聽著古典音樂！

☘️這是MAGGIE給ELYSIA吃的每一口

☘️是美善家給支持者的純淨安心食材

☘️也是美善家愛健康餐盒的頂級食材

花蓮大地震第一時間，MAGGIE立刻透過美善家平台，呼籲美善家之友，『喝有機，和美善家一起捐善款』。

我問先生說，要捐給哪個單位最有效率？

擔任RD主管的先生以任職的公司為榮地說：『台積電』！

💚您選擇在美善家消費的每一筆，

💚都在和MAGGIE一起支持善待土地的好農！

💚都和MAGGIE一起送愛心給偏鄉弱勢災戶！

I Choose You （感謝你選擇了美善家）

This is a Beautiful Start（這是一個美好的開始）

We are not Perfect（我們並不是最完美的）

We'll learn from our Mistakes（但我們願意從錯誤中學習）

Then you found me（您將會發現）

And everything CHANGED（美善家為您不斷變更好）

美善家良食舖
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有機食材 健康餐飲 自然醫學 教養料理

Little Chef Elysia 影音教學：美善家有機椰子油巧克力餅乾

#LittleChefELYSIA影音教學
#美善家有機椰子油巧克力餅乾

https://www.youtube.com/watch?v=or2jGbiWO70