美善家《MAGGIE的職人精神，料理究竟》！

老師，可否邀請您撥空來我們社區教學，推廣台灣傳統飲食文化。

昨晚接ELYSIA下課，就帶著她到處選購教學食材。她聽到我天未亮就起床研究教學料理到近中午、仔細地一筆筆寫下黃金比例食譜。

問我說，媽媽妳不是星期一才要教學嗎？為什麼現在就要做啊？

💕我摸摸她的小臉蛋，『因為大家都尊敬媽媽是老師，我一定要實驗最完美狀態，讓學生可以照媽媽的食譜依樣畫葫蘆，一次就成功，這是媽媽的敬業心，這樣才對得起學生』。

遍嚐全世界美食的MAGGIE，在日本吃過「蕨餅」，冰涼Q軟的口感沾上黃豆粉或抹茶粉，非常適合最近高溫溼熱的台灣天氣。

古代台南鹽工消暑的老祕方「鹽工茶」，地瓜粉、黑糖、鹽、和水。台灣不易取得日本蕨粉，MAGGIE融合台灣古秘方，以在地食材研發日式天皇御用點心！

🎖️🏆『日式黃豆粉裹黑糖粉粿』，為學生們再加碼研發一道『完美八角澎湖黑糖糕』！

👍職人MAGGIE期許透過料理究竟，

☘️改善更多人的身體健康、

☘️解決飲食問題、

☘️順應節氣飲食

😋ELYSIA好開心地說：「今天早餐超級超級…好吃，兩種我都好喜歡，等下我準備要吃第三塊了」！

【美善家料理／美善家良食舖】
週一～五10AM～7PM
善化區民生路132號
LINE：@maggieelysia
(06)583-5252