Thursday, November 3, 2016

為國人找「良食」的責任感,令近者悅、遠者來~

一個優雅卻陌生的聲音跟我說,她打算從台北下來南部鄉下(善化)瞭解加入Maggie工作團隊的可能性!

帶著就讀外文系、擁有豐富國貿經驗的事業夥伴,和我及家人一起參加馬拉松、拜訪小農,貼近感受我們的待人接物和企業理念,當晚立刻回LINE說,「她期待JOIN」!

今晚事業夥伴風塵僕僕地從台北載滿家當抵達台南已晚餐時刻,我也剛結束今日走訪養殖牧場的拜訪行程,接回孩子後,以最快速度準備好一鍋「優格豬、牧草雞、草本蝦、虱目魚皮丸和慢生慢熟的小農時蔬」,純淨食材的美好滋味讓賓主皆盡歡。

優良食材的環境條件和(種)養殖飼養成本都偏高,大通路所要的利潤,常無法達成共識。

Maggie希望創造「三方共好」:建立『從產地到餐桌的最短距離,讓消費者以更親民的價格吃到品質更好的食材』。因此日開一桶油、走破一雙鞋、超過20小時工作量,走訪每位生產者,親眼看到、聽到、吃過每項產品。

即將開幕的門市,我們的消費者會知道她吃的食物是誰生產的、如何養殖的,這是Maggie想為台灣下一代立命打造的「食的教育」和「理想通路」!


若您喜歡Maggie Lin的企業理念,Welcome JOIN us or 提供優良廠商資訊,感謝每一位協助Maggie夢想實現的好友,有您的鼓勵和支持,讓我奮鬥永不止息。



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