凌晨四點，睡夢中的孩子和我們摸黑出門，前往柳營參加她首次的路跑，四公里自己跑到終點，我問女兒感覺如何？
Elysia滿臉通紅的說：「愈跑愈輕鬆，下次還要參加，蒐集更多完跑獎牌」！
沒喘息的，繼續北上前往南台灣的米倉「後壁」，這裡的土質和花東一樣富含鈣鎂等礦物質，讓米飯的口感「軟、Q、黏度恰到好處」！
為了幫學生們找到「無農藥、不施（有機）化肥」最天然的農耕方式，引入無汙染的嘉南大圳「烏山頭泉水」，以自然的雲霧、雨水與露水補充水分，不使用除草劑等有害物質，維護生態平衡的多樣性，使作物自然生長。
Maggie頂著豔陽沿著田埂，拜訪生態專家和種田達人，聽著他們述說，施農藥的慣行農法之農藥都殘留在米糠層，社會認知吃糙米較營養，卻吃進一肚子農藥，除非是「自然農法栽種」的稻米。
忙了一天回程孩子已累到趴在桌上睡著，我雀躍地跟家人說：「坊間超商和早餐店的糙米漿，價格考量絕不可能用產量稀少的自然農法糙米，看到這麼多的孩子和家庭天天飲用當早餐。想到我為國人找到純淨無污染的自然米，令我感到興奮不已」！
這陣子不斷走訪農田、養殖場，為維持生態平衡，蟲吃剩的才是人吃的，所以產量稀少、成本高，若要實現Maggie以平價提供高品質的純淨食材讓更多的人吃得起，不僅企業利潤微薄且同仁也需有志一同來實現社會公益。
若要賺高薪就回到科技業，Maggie傻到選擇這條路，只祈求『下一代食在自然，小農得以永續耕種，為台灣這塊土地盡一份最大的心力』！
看著熟睡的孩子，路跑完再到農田，細嫩的皮膚被烈陽曬到起疹子，頭髮濕到都黏在一起…我親愛的孩子，媽媽真的很感恩，如此幼小的妳連休假日都陪著母親一起為理念四處奔走、努力不懈。
No comments:
Post a Comment