Monday, October 24, 2016

跑遍南台灣,找到被六星級主廚欽點的食材,江振誠稱讚「Amazing Good」!

豔陽下站在田埂和農友討論耕種法和貼近栽種物,已成Maggie的例行工作,常常早上出門,回家已萬家燈火。

努力的動力來自於,『希望提供給下一代更純淨的食材』,如同江振誠讚嘆的:「從裡到外都水嫩多汁,連葉子都甜!」

完全不噴灑農藥、農場植樹、種牧草和周邊慣行農法田地(噴灑農藥)隔離至少12公尺遠。

堅持『慢生慢熟』比施打生長促進劑的蔬菜要多一週才能採收,利用玉米葉、苜蓿餵食的乳牛牛糞,混入淘汰的葉菜,及自行研發的菌種,經過半年發酵,做成深黑色的有機肥。


Maggie在全台灣尋找純淨好食材,努力讓更多國人「消費得起」和「採購便利」!



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