Saturday, January 26, 2019

《MAGGIE健康百歲&親子食養:豐富多樣一餐20種以上食材,打造孩子高人一等》









20129Elysia出生,46公分/2800
20189Elysia六歲,130公分/28公斤(國小四年級平均身高)

一家三口都喜歡待在鄉下寧靜的家中閱讀,週末大家往外跑,我們最愛窩在家。

廚房炊烟繚繚和飯菜飄香,伴著女兒朗誦的童音,MAGGIE最享受的周末食光。

『美善家』就是我取得純淨安心有機食材的『良食舖』~

Elysia讚嘆地形容:「彷彿染上抹茶糖蜜的棉花糖」!

Maggie非常重視用「Souping湯療」照顧全家人的均衡營養和完美攝取,每一口濃湯都能攝取到豐富多樣,「20種以上」的好食材。

『以食材黏稠多醣體取代麵粉,無麩質飲食為孩子打造健康腦』

橄欖油煸老薑、洋蔥、金針菇,倒入礦物水和山藥、地瓜、腰果、烏骨雞雞精、有機蔬菜湯塊熬煮,最後添加草飼奶油、起司棒、南瓜籽油、玫瑰岩鹽、黑胡椒、五梅鮮奶、燙熟羽衣甘藍,攪打均質成濃湯。

『以蒸煮消除亞硝酸鹽』

培根先蒸熟,再下鍋不放油乾煎,藉食材自己的油脂,放入皮薄多汁酸甜好滋味熟透的黑柿番茄,燉煮高麗菜。高麗菜的甜、番茄的酸、培根的香,在唇齒間共譜美麗樂章。

『自家栽種紫蝶豆花,佐以龍眼乾天然柴燒香和甘甜味』

飯後,Elysia走到花圃採拾幾朵掛在藤上自然乾燥的紫蝶豆花,放幾顆農友送的龍眼乾。喝著富含10倍花青素,不加糖的茶湯,一家人愜意悠閒地窩在家,享受周末好食光~

MAGGIE創立美善家』篤行食療,照顧家人和國人,持之以恆六年了,ELYSIA的身高和健康證明一切。從飲食重拾健康這條路無法速成,MAGGIE陪你,美善家走在你前面try and error,「你唯一要做的就是相信和堅持」!

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