Sunday, June 24, 2018

《MAGGIE自然食療》嫩雞柳海菜羹湯~盛夏腸病毒之優質蛋白高多醣體湯療




⚛️新鮮海菜萃取之多醣體可預防腸病毒

為了解每一個部位的肉質纖維特性,MAGGIE親自支解過全雞,一隻雞只有兩條雞柳條,是全雞最嫩的部位。

晚上睡前,ELYSIA特地點菜明天要吃雞柳。

從美善家門市帶回一盒從澎湖直送門市的新鮮海菜,一包蔬食雞里肌(大約6~8條雞柳)切條後再用段木香菇醬油醃漬後先川燙定形成肉羹狀,最後再拌入煮好的海菜,就是一碗營養美味的『嫩雞柳海菜羹湯』。

雞肉好嫩搭配古溜的海菜,ELYSIA邊用小風扇吹,顧不得燙,已連喝三碗了…🤣

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