晚餐後,Elysia不停手的幫忙包裝發糕紙和炊皿,遞給我的速度快到我都來不及接手。
收拾完碗盤,一家子圍著餐桌,先生數張數、孩子包裝、我忙著精算美善品比例的發糕食譜(食材份量、做法)。
廠商讚嘆說,「我用科技業的精神」在經營料理事業!
從門市籌備期到現在,平均每日睡眠僅一個多小時,為了讓孩子可以天天吃到媽媽煮的晚餐、承諾學生們每個月會開的美善品課程不論是基礎烹飪示範或是進階創意料理、實踐學生們期許的純淨食材門市、和答應廠商生鮮食材絕不會像大型連鎖賣場隨意退換貨…
新年連續假期,許多家庭安排旅行,孩子、先生和我待在剛開幕的門市,討論現場需要改善之處和動手進行。感恩我的孩子和先生,不辭辛勞沒有怨言的陪著我走創業這條路。假日遇到我需要教學美善品,平日於科技業相當繁忙的先生還得載著孩子幫我去送貨或載貨。
一張餐桌,三個人為了隔天我要教學的美善品發糕課,為學生們一起做手工。
因為你們的愛,給我力量,不論晴天、雨天,只要你們在我身邊,就是幸福的一天~
美善家料理之「美善品年節發糕」暨美善品免費體驗課程:
1/10周二 上午10:30高雄 下午14:30台南
1/14周六 上午10:30高雄 下午14:30台南
高雄教室:三民區熱河一街326號(宏昇書局2樓)
台南教室:善化區陽光北一路152巷1號
報名:Maggie老師0938-673-320(LINE)
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