美善品 thermomix 有機蘋果蜂蜜小黃瓜果汁

美善家有機小黃瓜的香甜氣味讓Maggie捨不得拿來做料理

如何生食保留100%維他命C！Maggie研發這杯用美善品打的《有機蘋果蜂蜜小黃瓜汁》🥒🍎🍹

跟著Maggie這樣喝 ，今夏一定白皙苗條😄

日本營養師北川美幸提到小黃瓜中的葉酸，可以幫助血液保持暢通，有助於預防生活習慣對身體造成的影響。

👍2010年日本福島大學的衫森准教授發現小黃瓜內含有脂肪分解酵素「磷脂酶」，有助於分解脂肪。

💋香甜小黃瓜果汁 ，Maggie教妳做

https://youtu.be/CergcEudmRM

如何『避免美善品發生熱當機』！！

因具備科技業背景的Maggie，在美善品的開機教學上一定仔細提醒學生，電子烹煮產品在使用上的每件注意事項！

連續兩位「非美善家料理售出的thermomix顧客」，機器出現狀況向Maggie求救，我仔細釐清使用過程，發現同屬一類問題，在此撰文整理提醒學生使用上留意。

顧客A、常用美善品打花生醬，她說銷售給她的人，都打花生醬來賣。Maggie追蹤此機器回廠維修狀況，技術人員說機器因常高溫且高速運轉導致攪拌刀組底座的某項零件已磨耗嚴重，需付費換新。

顧客B、常用美善品打完芝麻醬又接著揉麵團、蒸饅頭，昨天磨完芝麻醬、揉完麵糰後，等麵糰發酵好要重新開機蒸饅頭，就無法開機了。

Maggie仔細釐清她們的烹煮過程，發現不論磨花生醬或芝麻醬、她們都先高溫炒到堅果會香，然後再從中速到高速持續磨成醬，且重量放達一斤！

美善品在研磨需透過機器底部的馬達運轉，要馬力加扭力，機器處於高溫且高速，並乘載過重的泥濘狀物，讓馬達非常吃力。

Maggie’s 溫馨小叮嚀，將讓您的美善品陪伴您一輩子

1. 減少磨醬的機率

2. 若要磨醬，請將份量減少，200克以下

3. 當磨完醬，請勿接著做高扭力和高溫的料理，如揉麵團、蒸饅頭

美善家料理有限公司／美善家良食舖

美善品thermomix多功能料理機銷售

低溫健康料理教學

（中西餐、烘焙）

有機食材門市、餐飲

Maggie老師0938-673-320（輸入電話即可找到LINE）

《MAGGIE的美善品養鍋秘訣》

因為Maggie常為了學生們用美善品研發各式各樣的料理，焦鍋事件已成家常便飯。發現刷除焦黑之後，thermomix煮豆漿，主鍋很容易黏鍋。

Try了幾種方法，分享最有效，就不再焦鍋囉。

《MAGGIE的美善品養鍋秘訣》

1. 主鍋加油50克
2. 設定5分鐘，100度，速度1
3. 下次烹煮前再洗掉，至少停留1小時

《美善品蒸煮功能 thermomix Varoma 使用小叮嚀》

嫁到加拿大的學生延續之前在台灣習慣，揉完麵團的主鍋因乾爽不沾，她直接加水蒸饅頭。但國外麵粉吸水性不同，打完麵團主鍋黏糊糊的，她簡單沖水就加水蒸，結果主鍋焦掉，連底座都變型。

♡美善家料理MAGGIE 關懷提醒每位美善品愛用者

1. 使用【蒸煮鍵Varoma】，主鍋底部不能沾黏或已糊化的食物，易有焦鍋風險

2. 每蒸煮30分鐘，需加水500克

3. 曾煮焦的主鍋易焦化，建議偶爾養鍋

｛美善家料理｝年節發糕【免費】課程，四歲的一善也連夜為學生們準備炊發糕的食材器具

晚餐後，Elysia不停手的幫忙包裝發糕紙和炊皿，遞給我的速度快到我都來不及接手。

收拾完碗盤，一家子圍著餐桌，先生數張數、孩子包裝、我忙著精算美善品比例的發糕食譜（食材份量、做法）。

廠商讚嘆說，「我用科技業的精神」在經營料理事業！

從門市籌備期到現在，平均每日睡眠僅一個多小時，為了讓孩子可以天天吃到媽媽煮的晚餐、承諾學生們每個月會開的美善品課程不論是基礎烹飪示範或是進階創意料理、實踐學生們期許的純淨食材門市、和答應廠商生鮮食材絕不會像大型連鎖賣場隨意退換貨…

新年連續假期，許多家庭安排旅行，孩子、先生和我待在剛開幕的門市，討論現場需要改善之處和動手進行。感恩我的孩子和先生，不辭辛勞沒有怨言的陪著我走創業這條路。假日遇到我需要教學美善品，平日於科技業相當繁忙的先生還得載著孩子幫我去送貨或載貨。

一張餐桌，三個人為了隔天我要教學的美善品發糕課，為學生們一起做手工。

因為你們的愛，給我力量，不論晴天、雨天，只要你們在我身邊，就是幸福的一天～

美善家料理之「美善品年節發糕」暨美善品免費體驗課程：

1/10周二　上午10:30高雄　下午14:30台南

1/14周六　上午10:30高雄　下午14:30台南

高雄教室：三民區熱河一街326號（宏昇書局2樓）

台南教室：善化區陽光北一路152巷1號

報名：Maggie老師0938-673-320（LINE）

照著「下一步」，卻失敗了，用美善品做『黑糖發糕』成功的關鍵，趕快報名Maggie免費課程！

照著「下一步」，卻失敗了，用美善品做『黑糖發糕』成功的關鍵，趕快報名Maggie免費課程！

在門市理貨包貨到深夜，回到住所仍盡責地為學生實驗，年節要教授大家做『黑糖發糕』！

怎麼照著食譜的下一步，不但發不起來，還濕黏蒸不熟，蒸氣回滲成品溼答答的？

元旦第一天一定要發，Maggie考取國考「中式麵點」廚師證照時，「發糕」就是最難的一題，評審先不論風味口感，「沒發」這題就是沒過！

Maggie為了大家，半夜三、四點，家中掃地機器人已起床打掃，仍挑燈夜戰，將當初我國考實驗成功的配方，再反覆測試精算美善品的黃金比例和制定食譜作法。

這樣的精神，財神不感動都難，趕快來報名Maggie的年節發糕課程，讓您雞年吉祥如意、雞年納福！

美善家料理「發糕」＂免費＂課程，含美善品多功能料理機烹飪示範課（歡迎新朋友來體驗）～

《高雄教室》1/10或1/14上午10:30～12:00，三民區熱河一街326號

《台南教室》1/10或1/14下午14:30～16:00，善化區陽光北一路152巷1號

課程報名：Maggie Lin老師0938-673-320（LINE ID：mag365）

※以上食材和器具｛美善家良食舖｝提供：有機黑糖、麵粉、蒸炊紙模和外杯